Pero este elemento no está disponible para la mayoría de los seres vivos, por lo que quienes poseen la funcion de tomarlo e incorporarlo en sus tejidos son las plantas, para que luego los animales al consumirlas puedan obtenerlo
y así incorporarlo en su biomasa.
Cuando estos animales y el hombre consumen a las plantas dentro de su dieta, luego al realizar sus excretas, o bien al morir se descomponen, dando lugar a un proceso de degradacion denominado (Nitrificacion), permitiendo que los tejidos que contienen nitrogeno en su estructura, se transformen primero en (amonio), luego en (Nitrito), y finalmente en (Nitrato).
En el caso de los mamiferos para poder desechar los exesos de nitrogeno , celularmente lo realizan en forma de (Amoníaco) que para eliminarlo lo convierten en (Urea).
El nitrato es muy soluble en el agua y si las plantas no lo toman rapidamente, es llevado por el agua bien sea a los cursos superficiales o bien hacia las napas subterraneas.
La naturaleza posee su propio ritmo para llevar a cabo este ciclo, ya que en él participan microorganismos que serán los responsables por cada etapa del proceso durante el mismo.
El problema se dá cuando el hombre no le permite a la maturaleza emplear su propio tiempo en procesar el ciclo , concentrando materia organica en descomposición, mediante la eliminacion de sus propios desechos, condiciones estas de gran presion sobre el ambiente. Tambien se genera esta situacion cuando se aporta a los suelos enmiendas y fertilizantes con el objetivo de lograr mayores rendimientos en condiciones descontroladas.
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